凛のすてきな毎日

《こんにちは。凛です。》

そろそろ大分の眩いばかりの太陽も沈もうとしていますね。

天気のいい日は、こんな風に由布岳と鶴見岳の間あたりから沈む綺麗な夕陽が見えるんです・・・

広い空・・・

紫いろの空・・・

薄桃色の空・・・

金色に光る雲・・・


その変化していく様をずっと見ていたいね・・・



今日も一日ありがとう・・・





話は変わりますが、先月の末くらいに、ここじゃんぐる公園ブログ『つづくソラの下で』のhalさんが作られてた『ソーメンチャンプルー』が簡単でとっても美味しそうだったので、うちでも作ってみました♪


やや固めに茹でた麺にごま油適宣、ニラ・シーチキン・粗引き塩胡椒・素麺つゆ（うちのは濃縮２倍）でチャチャチャと。

まず、フライパンに胡麻油を入れ、シーチキンとニラを軽く炒めて、麺を入れ混ぜ炒める。そこに私は粗挽き胡椒と塩を少々入れて、最後に素麺つゆを適宜フライパンの淵あたりから輪を描くように入れて香ばしさが出たら、味を見て火を止めて完成♪




簡単で美味しい『ソーメンチャンプルー』が出来上がりましたよ～♪
今日は、娘たちのリクエストで、イカリングを添えてみました。（＊＾～＾＊）

『halさん、ありがとう！とっても美味しかったよ』と心の中で感謝した凛なのでした。